كتب أحمد رأفت
الجنزبيل الأخضر، لا يعرف عنه الكثيرون شيئًا، فالأشهر هو الجنزبيل الجاف المطحون الذى يستخدمه الكثيرون فى إضافته على الأعشاب أو كمشروب سائل جيد للجسم، ولكن لا يعرف الكثيرون مدى أهمية الجنزبيل الأخضر، فهو أكثر فائدة عن الجاف.
ومن جانبه أكد الدكتور محمد حامد أخصائى الباطنة، أن الجنزبيل الأخضر يتفوق على نظيره الجاف بمرات عديدة، ففوائده كثيرة، ولا يعنى هذا أن الجاف لا يحمل من الفوائد للمرضى ما يشفيهم، ولكن الأخضر يكون أكثر فائدة. الجنزبيل الأخضر هو الساحر الحقيقى الذى يدخل الجسم ليخلصه من مشكلاته، فينقى الدم ويعمل على سحب الدهون بشكل جيد، ولكن يجب أن يتناوله المريض بشرط ألا يقوم بغليه، بل يقوم بنقعه لفترة جيدة فى المياه ليقوم بتناوله مباشرة بعدها، وألا يكون شديد السخونة كى لا يضر الجسم ويفقد فائدته. الجنزبيل الأخضر غير منتشر بكثرة، والجاف أكثر انتشارًا ولكن لا جدال على أن الأخضر يكون طازجًا، ومكوناته لا يشوبها شائبة، وإذا واظب المريض على نقعه يوميًا وشربه، إضافة إلى بعض أكواب المياه خلال اليوم، كان سحرًا يجعل الجسم متناسقًا تمامًا، ولا يترك دهونًا مخزنة لا طائل منها.
